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 枝豆ケーキ
【 材 料 】
== A ==
枝豆 (茹でて豆だけにしたもの)150g   
クリームチーズ    60g
生クリーム    200cc
卵           2個
小麦粉      大さじ2強
砂糖         60g
== B ==
小麦粉       120g
卵黄         1個分
バター        60g
砂糖         40g
※飾り用のゆでた枝豆  少々

【 作り方 】
@Aをミキサーにかけておく。
ABの材料をビニール袋に入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく練る。
Bケーキの型にクッキングシートを引き、Aを同じ厚さ(5mm)に
 なるように底と側面にのばす。記事全体にフォークで穴を開ける。
CBに@を流し込み、飾り用の豆をのせてオーブンで焼く。

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