ゆり根は３年もの間、手間隙をかけて育てられています。春から秋まで、土の中で栄養をたっぷりと蓄え、冬は種球を一旦収穫して休眠させ、土に戻します。
花のつぼみを切ることで栄養がゆきわたり美味しいゆり根に育ちます。
北海道十勝池田町で大切に育てられたゆり根をぜひご賞味ください。
ゆりね 部会長 塩谷吉広
JA十勝池田町
