JA幕別町　-特産品・和稔じょ・わねんじょ・ワネンジョ-

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和稔じょのつるも伸びてきました。（２００７年８月１日）
	５月に植えた和稔じょも、つるがずいぶん伸びてネットの上まで来ました。
	和稔じょと普通の長芋が、並んで植えてあるところを掘ってみましょう。この時期の長芋は、なかなか見られませんよ。
	右が和稔じょ、左が普通の長芋こんなに小さくても、ひげ根の違いがわかりますよね。
	小さくてかわいいですね。鉛筆くらいの大きさでした。今度はもっと大きくなってから見てみたいと思います。お楽しみに！


和稔じょ　順調に肥大中。（２００７年９月１日）
	前回の試し掘りから１ヶ月。和稔じょのつるでびっしりです。隣に植えてある普通の長芋も同じように伸びていました。
	また掘ってみます。左が和稔じょ、右が普通の長芋です。
	前回に比べてけっこう大きくなっています。掘るのもけっこう大変。ひげ根の量がずいぶん違うでしょ。
	左が和稔じょ、右が普通の長芋。つるの生え際から下まで５０ｃｍ位。マイクくらいの大きさになっていました。
	洗ってみたら、白くてきれいですよね。重さを量ってみたら３４4g。順調に大きくなっていますよ。
	試しに切ってみました。まだまだ未熟ですけどね。次回は、もっと大きくなった和稔じょを見ることができると思います。お楽しみに。

収穫１ヶ月前　大きくなりました。（２００７年１０月１日）
	秋晴れの広大な長芋畑。この畑の一部に「和稔じょ」が植えられています。
	気温が下がるにつれて、長芋の葉がやや淡い色になってきているのわかりますか？さっそく掘ってみます。
	お待たせしました。和稔じょ（左）が見えてきました。この時期の長芋は掘るのが大変。 80cmくらい横の土を掘って、折れないようにそおーっと掘り出します。
	手前が和稔じょ、奥が普通の長芋。普通の長芋の方は、たまたま２本に分かれていもが付いていて、やや小ぶり。和稔じょの方は、長さが70cmありました。
	洗って重さを量ったら、1.3kg。順調に生長していました。１ヶ月後の収穫までに、もう少し丸みがつき、中身も熟していきます。
	和稔じょは皮が薄いので、やさしく丁寧に洗いました。並べると、白さがはっきりしますよね。
	それでは切ってみましょう。
	断面も真っ白。思わずかじってしまいました。「サクッ。シャキッ。おいしー。」１ヶ月後には収穫の様子をお伝えできると思います。お楽しみに。


和稔じょが全国に紹介されました。（２００７年１０月２４日）
	ＮＨＫの「おはよう日本」という朝のニュース情報番組で、幕別の和稔じょが全国に紹介されました。朝早くから撮影の準備です。
	中継生放送が始まりました。収穫作業の前で和稔じょを紹介しています。
	生産者のインタビューです。ＰＲできたかな。
	収穫の様子を撮影しています。
	１１月に入ると本格的に収穫が始まります。お楽しみに。

和稔じょの収穫が始まりました。（２００７年１１月６日）
	１１月に入り、和稔じょの収穫が始まりました。機械で掘り上げ、１本１本丁寧に拾い上げていきます。
	きれいな和稔じょがズラッと並んでいます。朝日にあたって輝いていましたよ。
	掘り上げた和稔じょを、向こうのトラクターにあるコンテナに詰めていきます。傷つきやすいので、やさしく。
	コンテナに詰められた和稔じょです。農協の貯蔵庫に出荷されます。後日選果の様子をレポートしますので、お楽しみに。

またまたテレビに登場。（２００７年１１月７日）
	この日、ＨＴＢ（北海道テレビ）の番組の収録がありました。広大な長芋の畑をバックに撮影開始です。
	長芋の収穫作業を撮影。土曜の昼１２時から放送している、「スキップ」という番組で、幕別の和稔じょが紹介されるそうです。
	アナウンサーの佐藤さんと一緒に、試しにスコップで掘ってみました。１ｍ近く掘るので大変。きれいな和稔じょが出てきましたよ。
	その場で洗って一口。「サクッ」「おいしい！」この様子は１１月１７日の番組の中で放送されました。

和稔じょの選別が始まりました。（２００７年１１月１９日）
	今年の選果は１１月１５日に始まりました。選果を待つ和稔じょです。
	洗浄機でやさしく洗った和稔じょです。きれいでしょ。
	サイズごとにわけられ、箱詰めされます。
	選果場にはたくさんの人が働いています。
	箱詰めした後、おが屑を入れて、出来上がり。順次出荷されていますよ。

和稔じょの春掘りが始まりました。（２００８年４月１５日）
	冬の間、雪の下で貯蔵した「和稔じょ」の春の収穫作業です。
	機械で掘り起こされて、次々と上がってきます。
	収穫された和稔じょは、手渡しされて丁寧にコンテナに詰められます。
	もうすぐ春の出荷が始まりますので、待っていてください。

小学生が収穫体験（２００８年４月１５日）
	町内の糠内小学校の５・６年生が和稔じょの収穫現場に訪れました。農村部の学校ですが、長芋を作っていない生徒も多く、特に和稔じょの収穫は貴重な体験です。
	おじさん、おばさん達に教えてもらいながら、手渡ししてコンテナに詰めていきます。植えるときも見せてもらっているので、感激ですよね。
	５・６年生あわせて５人の「青空教室」でした。

和稔じょ出荷中（２００８年５月１３日）
	春掘りの和稔じょの選別をしています。写真はコンテナから出したところ。
	水圧とブラシで土を落とします。
	サイズごとに選別きれいでしょ
	箱詰めされて出荷されます。和稔じょのネットショップもご覧下さい。

和稔じょ出荷中（２００８年５月２１日）
	和稔じょの選果の様子を地元のＮＨＫが取材に来ました。
	担当者のインタビューです。この日のお昼には、和稔じょがテレビニュースで紹介されました。
	きれいに箱詰めされる和稔じょ。ところで「むぎとろの日」って知っていますか？　６（むぎ）月１６（とろ）日なんだそうです。麦ごはんと”とろろ”は相性がとってもいいので、暑い夏に向けて精力をいっぱいつけてくださいね。
	５月２３日には、農協のガソリンスタンドで、お客さんに和稔じょを配っていました。
	「いつもありがとうございます。」「和稔じょもよろしく」５月３０日も配るそうですよ。

　

　

　

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