あそこにヤギがいるでしょう。“ユキちゃん”ていう名前なの。毎日つなぐ場所を少しづつずらしてあげると、いつも新鮮な草が食べられるし、こちらとしても草刈の手間が省けて助かるの。環境に優しい天然の草刈り機だなんて、誰か言ってたわね。

　最近スローフードという言葉がだいぶ定着してきましたでしょう。地産地消や食文化を大切に育て、次世代に伝えていこう、と提案されイタリアから起こった運動ですけれども、「食と暮らしを大切に生きる」考え方にはとても共感できますね。あらためて、この仕事を通して、人のつながりや自然とのつながりを強く感じていますし、何より「共に食べることは共に生きること」・・・その悦びを分かち合うことができ、幸せだと思います。身の丈にあった人間らしい暮らしを大切にしたいですよね。


お客さんとの交流が楽しいんです
　お子さんを連れた家族連れのお客さんもたくさん来てくださいますが、自然に囲まれた空間の中で過ごすことによって、家族同士でも新しい一面を見つけることができるようです。（旅日記を綴ったノートをめくってみると・・・）“今回の旅行で見つけたものは、息子のたくましく成長した姿でした。雪の中で転げまわり、マロンと友達（子分）になり、牛に触れ、馬に乗り、たかし君と男風呂に入り・・・といろいろ体験をしてその度に私を驚かせてくれました。”

　うちはおかげさまでリピーターの方が割と多いんですよ。一度来ていただいて、ぜひ又来たいです、って言ってくださると、やはりこちらとしても嬉しいですよね。私たちは、お客様には、まずのんびりと過ごしてもらいたいと思っています。ここには雑踏はありませんし、こんな雄大な景色が広がっているのです。それから、食事や憩いのひとときに、お客様と自然体でふれあえあるのが好きです。誰でもそうかもしれませんが、まったく別の世界に身を置くことによって、肩の力を抜いて話ができるでしょう。私たちがちょうどいい話し相手になることで、お客様もリフレッシュできたり、新しい夢をもてたりするのでしょうね。
　うちには、いろんな年代の方がいらっしゃるんですが、中高年のお客様には、うちで働く若い人たちとの触れ合いが楽しかったという感想が聞かれますし、若いお客様にとっては、私たちが北海道の親戚（？）・・・だったりするようです。
　朝早い時間に発たなければならないお客さんが、もっとゆっくりできる日程にすれば良かったって書き残していくことも多いですね。お時間の許す方は、どうぞゆとりを持ってお越しください。