こつこつと作り出し、お店が出来上がるのが楽しかった
　牛の世話から、全然違う仕事に変わる事はあまり意識していなかったの。お店を立てて壁や床を手作りして、一生懸命にやって出来上がっていくのが本当に楽しかったわ。
　お店をやり始めたときはとても大変だったけど、やり続けてきて楽しいときやうれしいとき、大変さの何倍もの喜びを感じ、この仕事を通してすごくエネルギーをもらっています。


ほっとする場所になりたい
　周りは本当に自然が豊かで、このお店が都会の疲れが癒されるような場所、窓からの自然を見ながらコーヒーを飲んでほっとできるような場所、そんな場所になりたいです。
　山を歩いたりするのがとにかく大好きです。自然が大好きで、もう少し余裕が出来たら自然の中を歩きに行ったりしたいですね。皆さんも自然の中に来ませんか。