雄大な十勝平野でのびのびとおおらかに育てられた牧牛のミルクは、まさに大自然の恵みそのもの。コクがあり芳醇なバターやチーズ、ふんわりと口にとろけるアイスクリーム、ヨーグルトやミルクジャムなどなど…。
酪農王国十勝の自然がギュッと詰まったおみやげです。チーズケーキやクリーム、ムースも好評です。
手作りハムやソーセージをはじめ、十勝は肉加工製品の宝庫!良質な素材を使い、ひとつひとつていねいに作り上げた味は、まさに絶品。牛、豚、ラム肉の素材もおすすめです。
お魚も、やまべ、オショロコマといった淡水魚の甘露煮・マリネは定番。どうぞ一度ご賞味あれ。
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季節に応じた採れたて野菜はいかが?じゃがいもに豆、とうもろこし、アスパラ、かぼちゃ…。収穫体験した農作物のお土産なら、さらにありがたみも倍増…かな? 収穫したいちごやハスカップでジャム作り!こんなぜいたく他にあるでしょうか?朝の食卓を楽しくするジャムのおみやげをどうぞ。
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一昔前は木彫りのクマが定番でしたが、いまやカントリー家具やぬいぐるみ、羊毛で作られたかわいいアクセサリーや十勝石(黒曜石)の彫り物などなど…。
そこでしか手に入らないオリジナルグッズがいっぱいです。
昼夜の寒暖差は、優秀なソバが育つ絶好の条件。十勝の名物の一つ、ソバはたくさんの種類が選べます。それぞれ個性的な美味しさなので、ソバ好きの方は食べ比べもいいかも。
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