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こだわりの手打ちそばは格別を食べに来て下さい。いなきびドリアや黒豆ジュースなど多彩なメニューがとりそろっています。 |
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新得手打ち3種食べ比べ（田舎そば・桜そば・更科そば）やサホロオリジナルぶっかけそば等の他、和食処・洋食処メニューが豊富とりそろっています。 |
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新得物産サホロ農園で無農薬によって収穫した良質な玄そばを、低温庫で保存管理し、館の中で石臼製粉しますので風味豊か、それを手打ち職人が名水を使い鮮やかに打ち上げます。
そばソフトクリームもそばの風味がきいた一品です。 |
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生産者の頑固なこだわりが生きた、風味豊かな手打ちそばをご賞味下さい。ごぼう天そばが人気です。 |
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石臼そばと、つゆの焼きネギ・鴨肉が絶品。
その日挽いたそばが出尽くすとお店が閉まるのでお早めに。 |
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代々続く、道外にも知られたそばの老舗です。
新そばのシーズンには新得そば粉100％使用が味わえます。 |
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